Thông báo Lịch nghỉ lễ Chiến Thắng 30/4 và Ngày Quốc Tế Lao Động 01/5
Thực hiện theo quy định của Nhà nước về chế độ nghỉ Lễ, Tết năm 2024. Căn cứ vào tình hình thực tế của Công ty, Ban Giám đốc Công ty thông báo đến toàn thể khác...
Là một trong những thị trường lớn nhất trên toàn thế giới, Châu Âu có thể là thị trường mục tiêu cho cá và mặt hàng thủy sản của Việt Nam trong những năm tới. Đặc biệt sau sự kiện kí hiệp định thương mại tự do EVFTA với EU đã càng làm cho viễn cảnh này được rõ nét hơn.
Để có thể dễ dàng đem mặt hàng thủy sản sang các nước Châu Âu được đánh giá là khó tính này đầu tiên cần phải hiểu đầy đủ các yêu cầu pháp lý của các nước trong khối Liên Minh Châu Âu để có những lộ trình kế hoạch tuân thủ. KNA xin chia sẻ đến bạn những yêu cầu pháp lý cũng như các yêu cầu bổ sung mà người mua Châu Âu có thể yêu cầu Doanh Nghiệp bạn áp dụng.
1: Sản phẩm thủy sản phải đến từ một quốc gia được ủy quyền
Nếu bạn muốn xuất khẩu cá và hàng thủy sản sang Liên minh châu Âu, điều đầu tiên là quốc gia của bạn phải nằm trong danh sách các quốc gia được phê duyệt. Để trở thành một quốc gia được phê duyệt, cơ quan quốc gia phải gửi yêu cầu chính thức lên Tổng cục Bảo vệ Sức khỏe và Người tiêu dùng của Ủy ban Châu Âu.
Sự chấp thuận được cấp trên cơ sở hệ thống kiểm soát và sức khỏe cộng đồng của bạn. Điều này có nghĩa là quốc gia của bạn phải có khả năng đảm bảo rằng các sản phẩm thủy sản xuất khẩu đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt về sức khỏe của Liên minh Châu Âu. Nếu quốc gia của bạn đã được phê duyệt, nó cũng có một cơ quan có thẩm quyền, nơi tiếp tục phê duyệt các cơ sở và nhà máy tàu. Các cơ sở được phê duyệt nhận được mã nhận dạng duy nhất, thường được gọi là số EU.
2: Các sản phẩm thủy sản phải được đánh bắt bằng tàu được phê duyệt (đánh bắt tự nhiên) hoặc sản xuất tại các trang trại đã đăng ký (nuôi trồng thủy sản)
Vấn nạn đánh bắt thủy sản bất hợp pháp được EU đặc biệt nghiêm cấm. Để chống lại việc này khi nhập khẩu cá, thủy sản vào EU cần phải có thêm một giấy chứng nhận đánh bắt. Là nhà xuất khẩu, bạn phải yêu cầu giấy chứng nhận khai thác đối với sản phẩm khai thác dành cho Liên minh Châu Âu. Nếu một quốc gia không tuân thủ các hướng dẫn của Châu Âu để ngăn chặn và loại bỏ việc đánh bắt bất hợp pháp có thể bị cấm tạm thời khỏi thị trường thủy sản ở Liên minh Châu Âu. Trong quá khứ, điều này đã xảy ra với Belize, Campuchia, Guinea và Sri Lanka.
3: Sản phẩm thủy sản phải kèm theo giấy chứng nhận sức khỏe phù hợp
Các sản phẩm thủy sản cần giấy chứng nhận sức khỏe xác nhận rằng chúng đáp ứng các tiêu chuẩn để xuất khẩu sang Liên minh châu Âu.
Có nhiều quy tắc và quy định khác có hiệu lực để xuất khẩu sản phẩm thủy sản sang Liên minh châu Âu.
Lời khuyên cho bạn:
Thiết lập một hệ thống hành chính cung cấp hiệu quả cho người mua thông tin về các nguồn chính xác của sản phẩm. Tránh làm việc với các trung gian và thương nhân địa phương, trừ khi bạn biết cách và nơi họ cung cấp các sản phẩm mà họ bán cho bạn.
Để xác định các yêu cầu mà các sản phẩm hải sản cụ thể của bạn phải đáp ứng ở châu Âu và các quốc gia khác trên thế giới, hãy tham khảo Quy tắc thực hành cho các sản phẩm cá và thủy sản từ Ủy ban Codex Alimentarius (CAC). Tại Liên minh châu Âu, Quy định của EU cho thấy sự tương đồng mạnh mẽ với Quy tắc thực hành từ CAC.
Để biết danh sách đầy đủ các yêu cầu, bao gồm các yêu cầu được đề cập dưới đây nhưng cũng có các yêu cầu ghi nhãn cụ thể cho cá, vui lòng tham khảo Bộ phận trợ giúp thương mại của EU, nơi bạn có thể chọn mã sản phẩm cụ thể của mình theo Chương 03 hoặc 16.
4: Các quy tắc và quy định quan trọng nhất bao gồm:
Các quy định liên quan đến vệ sinh bao gồm các tiêu chuẩn về sức khỏe của cá, bao gồm các chất gây ô nhiễm và ô nhiễm vi sinh vật cũng như việc thực hiện các nguyên tắc Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát quan trọng (HACCP).
Ngoài ra, vấn đề bao gói và lưu trữ hàng thủy sản cũng cần được quan tâm như (kiểm soát nhiệt độ, cũng trong quá trình vận chuyển). Việc triển khai HACCP là một trong những biện pháp mà bạn cần thực hiện, nhưng vệ sinh chung của cơ sở của bạn cũng phải tốt và có tầm quan trọng chính đối với người mua tiềm năng.
Được biết chỉ thị số 1379/2013 về các quy tắc truy xuất nguồn gốc đối với các sản phẩm thủy sản trong Liên minh châu Âu đã có hiệu lực vào tháng 12 năm 2014. Theo các quy tắc này, nhãn phải cung cấp thông tin chính xác về việc thu hoạch và sản xuất hải sản. Điều này áp dụng cho tất cả các loại hải sản chưa qua chế biến, cũng như một số hải sản chế biến, bất kể nó được đóng gói sẵn.
Hệ thống ghi nhãn mới cung cấp cho người tiêu dùng cơ hội lựa chọn hải sản được thu hoạch bằng các phương pháp bền vững hơn và từ các nguồn cụ thể. Một trong những thay đổi quan trọng nhất liên quan đến yêu cầu chỉ định ngư cụ được sử dụng và khu vực thu hoạch.
Một thay đổi gần đây là danh sách các chất gây dị ứng phải được đưa vào nhãn (Chỉ thị số 1169/2011). Nghĩa vụ cung cấp thông tin dinh dưỡng cho phần lớn thực phẩm chế biến đóng gói sẵn áp dụng kể từ tháng 12/2016.
Các chất gây ô nhiễm có thể nằm trong sản phẩm thực phẩm thủy sản khi chế biến và đóng gói.vv
Chúng có thể bao gồm các kim loại nặng như chì, cadmium và thủy ngân; Dioxin và pentachlorophenol (PCP); cũng như Hydrocarbon thơm đa vòng (PAH). Cá được định sẵn cho Liên minh châu Âu thường được thử nghiệm trước khi được vận chuyển trên các phòng thí nghiệm riêng của người mua, đôi khi trong các phòng thí nghiệm (độc lập) được công nhận - để ngăn chặn sự từ chối tại biên giới gây tốn kém chi phí và mất thời gian.
Do thịt cá có độ bền cơ học kém hơn nên dễ nhiễm vi sinh vật hơn.Chính vì thế mà quy định (EC) No 2073/2005 về tiêu chuẩn sức khỏe của cá đã được thiết lập nên để tránh việc cá và thủy sản bị nhiễm vi sinh vật.
Một ví dụ về ô nhiễm vi sinh là một số loài cá ngừ và cá mòi thường có mức độ histamine cao
Cũng giống như các chất gây ô nhiễm, ô nhiễm vi sinh được kiểm tra trong cá dành cho Liên minh châu Âu. Trong nhiều trường hợp, bộ xử lý gặp khó khăn trong việc kiểm soát mức độ vi sinh vật trong kiểm soát xâm nhập. Các nhà nhập khẩu EU hiện nay thường nêu tiêu chuẩn tối thiểu cho các nhà cung cấp của họ và thực hiện các bài kiểm tra đầu vào.
5: Những yêu cầu bổ sung nào người mua thường có?
Các chương trình chứng nhận an toàn thực phẩm được yêu cầu nhiều nhất cho các sản phẩm thủy sản là IFS (Tiêu chuẩn nổi bật quốc tế) và / hoặc BRC (Hiệp hội bán lẻ Anh). Bạn sẽ có thể gặp các chương trình chứng nhận này chủ yếu ở phía bắc và tây Âu.
Mặc dù các tiêu chuẩn ban đầu tập trung vào kênh bán lẻ thực phẩm, chúng cũng đã trở thành các chương trình được chấp nhận trong ngành dịch vụ thực phẩm (ví dụ: nhà hàng cao cấp và nhà cung cấp dịch vụ ăn uống). Chứng nhận theo một trong những chương trình này rất quan trọng để gia nhập Liên minh châu Âu. Cả hai phương án đều dựa trên HACCP và tương tự nhau ở một số khía cạnh.
Lời khuyên:
6: Các yêu cầu cho thị trường đặc biệt là gì?
Các sản phẩm thủy sản được dán nhãn sinh thái đã nhanh chóng giành được thị phần trên một số thị trường châu Âu trong những năm gần đây. Các quốc gia ở phía tây và bắc Âu (như Hà Lan và Đức) là những thị trường hàng đầu cho hải sản có nhãn sinh thái. Trên thị trường phía nam và phía đông của châu Âu, nhãn sinh thái vẫn đóng một vai trò hạn chế.
Đối với các sản phẩm thủy sản đánh bắt tự nhiên, MSC (Hội đồng quản lý hàng hải) là chương trình chứng nhận chính. ASC (Hội đồng quản lý nuôi trồng thủy sản) là chương trình chứng nhận quan trọng nhất cho nuôi trồng thủy sản. Các nhãn sinh thái tiêu dùng khác cho các sản phẩm thủy sản bao gồm Friend of the Sea, Dolphin Safe, RSPCA Freedom Food và GlobalG.A.P. Đây là những tiêu chuẩn bổ trợ cho ngành nuôi trồng Thủy sản.
Mặc dù tầm quan trọng của việc dán nhãn sinh thái dự kiến sẽ tăng lên trong những năm tới, sự phân chia này giữa các thị trường châu Âu dự kiến sẽ giữ nguyên. Ở nhiều nước Tây và Bắc Âu, các siêu thị đã cam kết chỉ bán các sản phẩm thủy sản có nhãn sinh thái. Ví dụ, khoảng một nửa các sản phẩm thủy sản trong các siêu thị của Đức và Hà Lan được dán nhãn sinh thái. Trong những năm tới, các siêu thị dự kiến sẽ thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm thủy sản có nhãn sinh thái.
Ngành Thủy sản hiện nay có áp dụng thêm các tiêu chuẩn Trách Nhiệm Xã Hội và sản xuất bền vững nhằm khuyến khích đối xử công bằng với người lao động trong hoạt động của Doanh Nghiệp. Dưới đây là một số bộ quy tắc được các nước Châu Âu thường yêu cầu nhiều nhất.
Sau khi EVFTA được ký kết ngành thủy sản Việt Nam được hưởng lợi khá lớn nhờ những cam kết cắt giảm thuế suất sâu nhất từ trước đến nay. Nhờ đó thị trường Thủy sản Việt có thể tiếp cận được với thị trường 28 nước. Liên hệ KNA để được tư vấn xuất hàng Thủy sản vào Châu Âu. !
Thực hiện theo quy định của Nhà nước về chế độ nghỉ Lễ, Tết năm 2024. Căn cứ vào tình hình thực tế của Công ty, Ban Giám đốc Công ty thông báo đến toàn thể khác...
Hiện trên Thế giới có 46 quốc gia, 35 vùng lãnh thổ đã áp dụng định giá carbon với sự tham gia của hàng chục ngàn doanh nghiệp, nước tính nguồn thu từ tín chỉ c...
Công ty TNHH Sản xuất ISCVINA là Doanh Nghiệp làm trong ngành Điện tử có tiếng tại tỉnh Vĩnh Phúc. Mới đây Công ty TNHH Sản xuất ISCVINA đã được KNA Cert cấp ch...
Là doanh nghiệp chuyên Gia công cơ khí mới đây Công ty TNHH Lắp đặt thiết bị Thiên Ân HC đã đạt được chứng nhận ISO 45001 cho Hệ thống Quản lý An toàn Sức khỏe....
Tại Việt Nam hiện nay việc thiếu các bộ tiêu chuẩn bền vững sẽ làm giảm đi chất lượng của dữ liệu khí nhà kính. Đây chính là điều quan trọng cần thiết cần có mộ...
