CÔNG TY TNHH CHỨNG NHẬN KNA

"Quality Innovation"

Đào tạo - Chứng nhận BRC/IFS Food

An toàn thực phẩm hiện nay đang là vấn đề nóng toàn cầu. Nhu cầu chứng nhận theo các tiêu chuẩn toàn cầu đang được nhiều nhà sản xuất quan tâm. BRC là tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm do Hiệp hội bán lẻ Anh quốc (British Retailer Consortium-BRC) thiết lập vào năm 1998 cho các nhà sản xuất thực phẩm cung cấp hàng hóa mang nhãn hiệu của các nhà bán lẻ vào thị trường bán lẻ UK.



THÔNG TIN VỀ BRC/ IFS Food (Tiêu chuẩn thực phẩm)

1: Tiêu chuẩn BRC LÀ GÌ ?

  • Tiêu chuẩn BRC/ifs food được Hiệp hội bán lẻ Anh quốc (British Retailer Consortium-BRC) ban hành vào năm 1998. Đây là bộ tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm sử dụng cho các nhà sản xuất thực phẩm cung cấp hàng hóa mang nhãn hiệu của các nhà bán lẻ vào thị trường bán lẻ Anh quốc.
  • Cụm từ BRC được viết tắt của BRC Gobal Standard for Food Safety và đến nay phiên bản mới nhất là phiên bản 8. Từ khi ra đời cho đến nay BRC được sử dụng để hỗ trợ cho doanh nghiệp về sản xuất ATTP khi tổ chức xây dựng và đáp ứng theo tiêu chuẩn BRC, tổ chức có hệ thống quản lý an toàn thực phẩm có thể tạo ra môi trường làm việc giảm thiểu rủi ro liên quan an toàn thực phẩm. Những sản phẩm được tạo ra áp dụng theo BRC sẽ có chất lượng và an toàn, nhằm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng và yêu cầu luật pháp

chứng nhận brc/ifs

Nếu anh chị đang tìm hiểu về BRC thì bộ tài liệu sau rất cần thiết cho anh chị tìm hiểu và áp dụng vào doanh nghiệp. KNA gửi tặng anh chị: Tại đây.

2: ĐỐI TƯỢNG ÁP DỤNG TƯ VẤN BRC/IFS/FOOD

Tiêu chuẩn BRC/ifs Food ban hành và áp dụng cho các tổ chức, Doanh Nghiệp như: các cơ sở / công ty / nhà máy sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm nói chung (ví dụ: thủy sản, rau củ quả, nước uống, bia, rươu, dầu ăn,…). Nhiều quốc gia hiện nay trên thế giới yêu cầu bắt buộc phải tuân thủ theo bộ tiêu chuẩn này để hàng hóa thực phẩm được tham gia thị trường của họ.

3: TẠI SAO PHẢI ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN BRC

Việc áp dụng theo chuẩn BRC/IFS/FOOD đến từ phía khách hàng, đặc biệt là khách hàng từ thị trường Châu Âu, Châu Mỹ. Ngoài ra còn do xu thế toàn cầu hóa chung nên việc áp dụng BRC có thể được coi như một xu hướng phát triển của kinh tế xã hội; có thể có động lực là lợi ích kinh tế và định hướng của ban lãnh đạo công ty hay sự khẳng định thương hiệu doanh nghiệp.

LỢI ÍCH CỦA TIÊU CHUẨN BRCLÀ GÌ ?

KNA Cert xin liệt kê ra những lợi ích chính mà tiêu chuẩn BRC/ IFS Food mang lại cho doanh nghiệp của bạn:

  • Sản phẩm chất lượng và an toàn cho người sử dụng.
  • Tạo lợi thế cạnh tranh, nâng cao thương hiệu, có thể dễ dàng xuất khẩu.
  • Tiết kiệm chi phí, tăng doanh thu và lợi nhuận.
  • Giải phóng được công việc mang tính chất tập trung sự vụ của lãnh đạo. Giúp lãnh đạo có nhiều thời gian tập trung vào thực hiện chiến lược mang tầm vĩ mô hơn.
  • Các hoạt động có tính hệ thống, mọi người đoàn kết, làm việc trong môi trường thoải mái.
  • Nâng suất lao động tăng.

CHỨNG NHẬN BRC

QUY TRÌNH ĐÀO TẠO, CHỨNG NHẬN BRC/ IFS Food

  • Thành lập ban dư án BRC: Tổ chức đào tạo KNA sẽ hướng dẫn Doanh Nghiệp thành lập ban dự án BRC (việc này giống như việc thành lập ban ISO). Thành lập ban thực hiện dự án, các thành viên trong ban dự án có thể do Khách hàng đưa  ra. Thành viên được lựa chọn trong ban dự án thường là các trưởng phó bộ phận/ phòng  ban.

  • Đào tạo nhận thức tiêu chuẩn BRC/IFS Food: Tổ chức đào tạo sẽ tiến hành đạo tạo nhận thức cho các thành viên nằm trong Ban dự án: Việc này sẽ bao gồm việc đào tạo nhận thức tiêu chuẩn, đào tạo những yêu cầu tiêu chuẩn và hướng dẫn triển  khai yêu cầu tiêu chuẩn.

  • Hướng dẫn Doanh Nghiệp (ban dự án) biên soạn tài liệu: Chuyên gia KNA Cert sẽ hướng dẫn cụ thể cho từng thành viên trong Ban dự án đã được phân  công  từng  bộ  phận  cụ  thể:  hướng  dẫn  soạn  tài  liệu  theo  yêu  cầu  của  tiêu chuẩn. Sắp xếp thời gian phù hợp với các thành viên trong Ban dự án BRC/ifs Food.

  • Hướng dẫn ban hành và áp dụng: Chuyên gia KNA Cert hướng dẫn các thành viên trong Ban dự án ghi chép hồ sơ theo tài liệu đã ban hành.

  • Đào tạo thành viên ban dự án đánh giá nội bộ: Chuyên gia KNA Cert hướng dẫn thành viên Ban dự án triển khai dự án kỹ thuật, duy trì hệ thống,  đào  tạo  đánh  giá  nội  bộ.  Sau  khi học xong  các  thành  viên nằm trong ban dự án sẽ  trở  thành  đánh  giá viên nội bộ của tổ chức giúp duy trì hệ thống cho tổ chức một cách hiệu quả. 

  • Thực hiện đánh giá nội bộ: Đơn vị đào tạo sẽ cử chuyên gia kết hợp với chuyên gia đánh giá nội bộ của tổ chức để đánh giá nội bộ. Các đánh giá viên nội bộ của Khách hàng sẽ theo đánh giá tập sự để học hỏi kỹ thuật và kinh nghiệm thực tế

  • Hướng dẫn khắc phục phòng ngừa: Chuyên gia sẽ hướng dẫn trực tiếp người được phân công cách khắc phục theo yêu  cầu  của  tiêu  chuẩn  và yêu  cầu  của  tài  liệu  đã soạn và sẽ  không  ảnh  hưởng  tới công việc của cán bộ được phân công)

  • Đánh giá nội bộ lần 2: Sau khi đã khắc phuc xong lỗi đánh giá lần 1, nếu xét thấy cần thiết thì tổ chức nên đánh giá lại một lần nữa để đảm bảo đã khắc phục hết lỗi của lần đánh giá đầu tiên

  • Đăng ký chứng nhân: Sau khi đã khắc phục hết lỗi đánh giá nội bộ lần 1 và lần 2 (nếu có). Chuyên gia KNA Cert sẽ hướng dẫn khách hàng lập hồ sơ thực hiện đăng ký với Tổ chức chứng nhận uy tín và nêu lên các điểm mạnh/ yếu của từng tổ chức chứng nhận cho Khách hàng để chọn lựa (Thời gian dự kiến là 1 buổi)

  • Đánh giá chứng nhận chính thức:Tổ chức đánh giá sẽ cử đoàn chuyên gia xuống tổ chức để đánh giá mức độ phụ hợp theo tiêu chuẩn BRC/ifs Food.

  • Cấp chứng chỉ: Sau  khi  hoàn thiện cuộc đánh giá và có kết luận, khắc phục hết các lỗi  đánh giá (Nếu có), tổ chức gửi đầy đủ bằng chứng  cho tổ chức chứng nhận và đợi nhận giấy chứng nhận. Sau khi được chứng nhận, tổ chức phải luôn duy trì tính hiệu lực của tiêu chuẩn.

KHÁCH HÀNG KNA CERT ĐÃ TRIỂN KHAI ĐÀO TẠO CHỨNG NHẬN BRC FOOD

  • Công ty Cổ phần Công nghệ Nhựa
  • Công ty Cổ phần Trung Kiên
  • Công ty TNHH Công nghiệp Dừa Liên Vĩnh Xương
  • Công ty Cổ phần Phúc Sinh Sơn La
  • Công ty Cổ phần Sản xuất Bao bì Nhựa Thiên Thịnh Phát
  • Công ty TNHH Hải Long
  • Công ty TNHH MTV Hiệp Ngọc
  • Công ty TNHH MTV Thương mại Xuất Nhập Khẩu Mỹ Phi
  • Công ty TNHH CANPAC Việt Nam
  • Công ty Cổ phần Thủy Sản Năm Sao
  • Công ty Cổ phần Đầu tư Hanpad - Chi nhánh Bắc Ninh
  • Công ty TNHH Hàng Hóa Nông Sản Việt
  • Công ty Cổ phần Sản xuất Thương mại Xuất Nhập Khẩu Sơn Thành
  • vv...

Thông tin liên hệ tư vấn BRC: Công ty TNHH Chứng Nhận KNA

  • Trụ sở chính: Tầng 11, Tòa nhà Ladeco, 266 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội.
  • Chi Nhánh: Tầng 2, tòa nhà Thủy Lợi 4, 102 Nguyễn Xí, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TPHCM.
  • Tell: 093.2211.786 – 02438.268.222
  • Email: salesmanager@knacert.com  Website: www.knacert.com.vn
Chia sẻ

Dịch vụ liên quan