CÔNG TY TNHH CHỨNG NHẬN KNA

"Quality Innovation"

Đào tạo - Chứng nhận ISO 22000:2018 - An toàn thực phẩm

Đứng trước tình trạng thực phẩm bẩn đang diễn ra ngày một nhiều thì việc cho ra đời những bộ tiêu chuẩn đảm bảo an toàn thực phẩm là điều cần thiết.

Một trong số đó là chứng nhận ISO 22000:2018bộ tiêu chuẩn quốc tế về Vệ sinh An toàn Thực phẩm được tổ chức ISO ban hành có quy định về các nguyên tắc chung trong an toàn thực phẩm.


LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC KNACERT HỖ TRỢ TỐT NHẤT!

  • Thông tin liên hệ: Công ty TNHH Chứng Nhận KNA
  • Trụ sở chính: Tầng 11, Tòa nhà Ladeco Building, 266 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội.
  • Chi nhánh: Tầng 2, tòa nhà Thủy Lợi 4, 102 Nguyễn Xí, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TPHCM.
  • Tell: 093.2211.78602438.268.222
  • Email: salesmanager@knacert.com  Website: www.knacert.com.vn

tiêu chuẩn ISO 22000:2018

TIÊU CHUẨN ISO 22000 LÀ GÌ?

Tiêu chuẩn ISO 22000 được Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế ISO ban hành lần đầu tiên vào năm 2004. Đây là bộ tiêu chuẩn dành riêng cho vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế và hiện nay được chấp nhận và có giá trị trên phạm vi toàn cầu.

Một doanh nghiệp sản xuất nằm trong chuỗi cung cấp thực phẩm toàn cầu có chứng chỉ ISO 22000 sẽ được nhìn nhận là một đơn vị có hệ thống quản lý tốt an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo cung cấp các sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng hơn cho người tiêu dùng và toàn thị trường thực phẩm.

Phiên bản mới nhất của tiêu chuẩn ISO 22000 là ISO 22000:2018 được ban hành vào ngày 20/06/2018 thay thế cho phiên bản trước đó là ISO 22000:2005.


ĐỐI TƯỢNG ÁP DỤNG ISO 22000:2018

Bộ tiêu chuẩn ISO 22000:2018 có thể được áp dụng cho tất cả các Doanh Nghiệp sản xuất thực phẩm thuộc mọi loại hình và quy mô khác nhau nằm trong chuỗi cung cấp thực phẩm không phân biệt quy mô:

  • Doanh Nghiệp sản xuất và chế biến thức ăn gia súc, gia cầm.
  • Trang trại trồng trọt và chăn nuôi 
  • Doanh Nghiệp có nhà máy thực phẩm chức năng: cho người bệnh, người già, trẻ em.
  • Doanh nghiệp có nhà máy chế biến rau, củ, quả, thịt trứng sữa, thủy hải sản vv
  • Doanh nghiệp sản xuất vật liệu bao gói thực phẩm
  • Những Doanh nghiệp sản xuất, chế biến nước ngọt, rượu, bia, cà phê và chè vv. 
  • Doanh nghiệp có nhà máy sản xuất, chế biến gia vị
  • Các Doanh Nghiệp làm về vận chuyển hàng thực phẩm
  • Doanh nghiệp sản xuất, chế biến đồ ăn sẵn, nhà hàng
  • Hệ thống siêu thị, bán buôn, bán lẻ..

LỢI ÍCH ISO 22000 MANG LẠI CHO DOANH NGHIỆP

  • Tạo ấn tượng tốt hơn đối với khách hàng.

  • Tăng tính minh bạch.

  • Giúp cho Doanh Nghiệp tổ chức sản xuất tốt hơn.

  • Tối thiểu hóa các rủi ro quan trọng ảnh hưởng tới an toàn vệ sinh thực phẩm.

  • Kiểm soát hiệu quả các quy trình nội bộ và tối thiểu hóa nguy cơ sai lỗi.

  • Nâng cao động lực làm việc của đội ngũ nhân viên bằng cách chú trọng vào thực hiện công việc được giao một cách hiệu quả.

  • Là dấu hiệu cho thấy việc chủ động hướng đến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của doanh nghiệp.

  • Tập trung vào những thách thức thiết yếu của bạn.

đào tạo iso 22000Công ty CP Thủy sản sạch – Vinacleanfood Sóc Trăng

Đào tạo ISO 22000:2005 tại De huesĐào tạo ISO 22000:2005 tại De hues

QUY TRÌNH ĐÀO TẠO, CHỨNG NHẬN ISO 22000

Các tổ chức, Doanh Nghiệp áp dụng ISO 22000:2018 cần thực hiện đầy đủ theo các bước sau:

  • Triển khai nâng cấp nhà xưởng, nhà máy nhằm đáp ứng các yêu cầu tối thiểu về vệ sinh ATTP.
  • Triển khai tiến hành lập các thủ tục kiểm soát vệ sinh nhà xưởng, thiết bị và cá nhân.
  • Lập bản mô tả sản phẩm.
  • Bộ phận sản xuất cần lập sơ đồ dòng chảy tạo sản phẩm.
  • Bộ phận sản xuất cần lập lưu đồ quá trình sản xuất
  • Lập chính sách an toàn thực phẩm.
  • Xác định các mối nguy.
  • Xác định các biện pháp kiểm soát mối nguy.
  • Thiết lập hệ thống tài liệu để hướng dẫn kiểm soát hoạt động.
  • Tiến hành đào tạo nhận thức và đánh giá nội bộ cho cán bộ công nhân viên.
  • Thực hiện đánh giá nội bộ.
  • Thực hiện các hành động khắc phục phòng ngừa.
  • Thực hiện xem xét của lãnh đạo.

LÝ DO CHỌN TỔ CHỨC CHỨNG NHẬN KNA CERT 

  • Tổ chức chứng nhận KNA CERT thực hiện đánh giá hệ thống quản lý một cách có hệ thống và độc lập để xác định những điểm mạnh và những vấn đề cần cải tiến.
  • Tổ chức chứng nhận KNA CERT sử dụng lịch trình đánh giá được hoạch định sẵn để đảm bảo hệ thống quản lý đáp ứng các mục tiêu và thực hiện cải tiến liên tục đối với những vấn đề mấu chốt.
  • Tổ chức chứng nhận KNA CERT có thể chứng nhận ISO 13485 kết hợp với hệ thống quản lý theo ISO 9001, mang lại những lợi ích thiết thực khác cho tổ chức doanh nghiệp.

CÁC KHÁCH HÀNG KNA TRIỂN KHAI ĐÀO TẠO

  • Công ty TNHH Sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu Bánh kẹo Bảo Hưng
  • Công ty TNHH Sản Xuất và Thương mại Cát Quế
  • Công ty TNHH Chè SSOE Phú Thọ
  • Công ty TNHH Một Thành Viên Cest Bon Bakery
  • Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm xuất khẩu G.O.C
  • Công ty TNHH Emergent Cold Việt Nam – Chi nhánh Bắc Ninh
  • Công ty TNHH Công Nghệ Sinh Học Minh Việt
  • vvv....

XEM THÊM

Chia sẻ

Dịch vụ liên quan