Hướng dẫn kiểm soát nhiệt độ HACCP
Kiểm soát nhiệt độ trong quy trình HACCP đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và ngăn chặn nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Đây là yếu tố cần....
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, nhiều công ty sử dụng Chứng nhận Phân tích (COA) để chứng minh sản phẩm của mình đáp ứng các yêu cầu/tiêu chuẩn. Trong bài viết này hãy cùng KNA CERT tìm hiểu Giấy COA là gì và giấy chứng nhận COA có tác dụng như thế nào trong xuất nhập khẩu.
“Certificate Of Analysis” dịch sang tiếng Việt là “Giấy chứng nhận phân tích”, là một loại chứng từ quan trọng trong hoạt động xuất nhập khẩu, hay còn gọi là Giấy chứng nhận COA hoặc Giấy chứng nhận C/A. COA là giấy phân tích thành phần sản phẩm được sử dụng để xác nhận xem hàng hóa xuất khẩu có đáp ứng các thông số nhất định hay không. Certificate Of Analysis cũng được coi là giấy xác minh và phân tích sản phẩm. Giấy COA là tài liệu do người bán cung cấp về các thành phần và đặc tính của sản phẩm.
Gần như tất cả các sản phẩm khi xuất khẩu đều cần phải có giấy chứng nhận COA, một số sản phẩm có thể kể đến như:
Chứng nhận COA được cơ quan có chức năng phân tích chất lượng thông qua các thành phần hóa học, tính chất hoá lý, chẳng hạn như thành phần, độ ẩm, độ chua,… của sản phẩm để xác nhận hàng hoá xuất khẩu có đáp ứng các thông số cho phép hay không.
Một chứng chỉ COA hợp lệ cần đáp ứng một số điều kiện quan trọng sau:
Giấy chứng nhận COA phải thể hiện thông tin chi tiết và đầy đủ về thành phần, chất lượng và tính chất kỹ thuật của sản phẩm, đặc biệt các thông số quan trọng như:
Đảm bảo tính chính xác cao trong việc phân tích và xác nhận thông tin của sản phẩm. Phương pháp phân tích và kiểm tra phải tuân thủ các quy trình và tiêu chuẩn chất lượng, đảm bảo tính chính xác và đáng tin cậy của kết quả.
Tuân thủ quy định về tiêu chuẩn liên quan đến sản phẩm và ngành hàng tương ứng, đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng đầy đủ các yêu cầu và quy định pháp luật của quốc gia xuất khẩu và quốc gia nhập khẩu.
Chứng nhận COA được cấp từ cơ quan/tổ chức đáng tin cậy, có uy tín và có thẩm quyền trong lĩnh vực phân tích và kiểm tra, thử nghiệm hàng hóa, tạo sự tin tưởng và sự công nhận với giấy COA.
Thời hạn hiệu lực chính xác để đảm bảo rằng thông tin trong giấy chứng nhận phân tích COA là cập nhật và có giá trị trong khoảng thời gian xác định.
Giấy chứng nhận COA phải được cấp từ trung tâm kiểm nghiệm độc lập, có phòng thí nghiệm tuân thủ tiêu chuẩn ISO 17025, theo chỉ định của người xuất khẩu hoặc người nhập khẩu hoặc COA cũng có thể được cấp tại phòng thí nghiệm của nước xuất khẩu.
→ Xem thêm Chứng nhận ISO 17025
Giấy chứng nhận COA nhằm với mục đích kiểm tra sản phẩm có đủ chất lượng và đạt được yêu cầu giữa người bán với người mua hay không. Hơn nữa đây cũng được xem là thỏa thuận về chất lượng sản phẩm giữa hai bên với nhau.
Giấy chứng nhận COA có các tác dụng như sau:
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Nếu doanh nghiệp đang có nhu cầu sở hữu Giấy chứng nhận phân tích COA, vui lòng liên hệ với KNA CERT theo số hotline: 093.2211.786 hoặc Email: salesmanager@knacert.com để được hỗ trợ.
Kiểm soát nhiệt độ trong quy trình HACCP đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và ngăn chặn nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Đây là yếu tố cần....
ISO 22000 và HACCP đều là hai tiêu chuẩn thực phẩm nổi tiếng. Vậy nếu doanh nghiệp làm ISO 22000 có cần làm HACCP không? Hãy cùng KNA CERT tìm hiểu qua bài viế...
Người Hồi Giáo chiếm một số lượng lớn cư dân trên toàn cầu. Đó là lý do vì sao nhiều doanh nghiệp cố gắng chinh phục thị trường này. HALAL là chứng nhận dành ch...
Tiêu chuẩn HACCP hay tiêu chuẩn Organic đều là những tiêu chuẩn vô cùng phổ biến với những doanh nghiệp trong ngành thực phẩm. Chứng nhận HACCP có phải là chứng...
Tiến hành chứng nhận HACCP không phải là một việc đơn giản. Do đó, việc xây dựng HACCP theo những bước cụ thể sẽ giúp việc chứng nhận HACCP trở nên dễ dàng và h...
