Hệ thống HACCP là tiêu chuẩn quan trọng giúp đảm bảo an toàn thực phẩm, được nhiều doanh nghiệp lớn trên toàn cầu áp dụng. Không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, HACCP còn giúp doanh nghiệp giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm và gia tăng niềm tin của người tiêu dùng. Hãy cùng KNA CERT điểm qua một số trong các doanh nghiệp áp dụng HACCP thành công nhất trên thế giới. 

Doanh nghiệp Pepsico 

PepsiCo là tập đoàn đa quốc gia hàng đầu về thực phẩm và đồ uống, sở hữu các thương hiệu nổi tiếng như Pepsi, Lay’s, Tropicana, và Quaker Oats. Được thành lập từ năm 1965, PepsiCo đã trở thành biểu tượng trong ngành công nghiệp thực phẩm với hơn 200 quốc gia tiêu thụ sản phẩm. 

PepsiCo - một trong những doanh nghiệp đạt tiêu chuẩn HACCP từ khá sớm. Doanh nghiệp  bắt đầu triển khai HACCP vào những năm 1990 và nhanh chóng đạt được chứng chỉ này cho toàn bộ chuỗi cung ứng. Tiêu chuẩn HACCP giúp PepsiCo kiểm soát các mối nguy tiềm tàng trong quy trình sản xuất, bảo đảm sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn khắt khe. Nhờ chứng chỉ HACCP, PepsiCo đã gia tăng uy tín toàn cầu, mở rộng thị phần, và duy trì chất lượng sản phẩm, giúp tập đoàn đạt được thành công bền vững trong thị trường cạnh tranh. 

Tập đoàn Nestlé 

Nestlé là tập đoàn đa quốc gia của Thụy Sĩ, nổi tiếng với các sản phẩm sữa, thực phẩm và đồ uống. Được thành lập vào năm 1867, Nestlé hiện là nhà sản xuất thực phẩm lớn nhất thế giới với các thương hiệu như KitKat, Nescafe, và Milo. 

Nestlé đã áp dụng tiêu chuẩn HACCP từ những năm đầu của thập kỷ 2000, và từ đó không ngừng nâng cao tiêu chuẩn kiểm soát an toàn thực phẩm. Việc đạt được chứng chỉ HACCP giúp Nestlé không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn tối ưu hóa quy trình sản xuất, từ đó củng cố niềm tin của người tiêu dùng toàn cầu. Thành công nhờ áp dụng HACCP đã giúp Nestlé giữ vững vị trí dẫn đầu và mở rộng kinh doanh tại nhiều thị trường khó tính như châu Âu và Bắc Mỹ. 

Công ty JBS (José Batista Sobrinho) 

JBS là công ty đa quốc gia của Brazil, chuyên về chế biến thịt và là nhà cung cấp thịt bò, thịt gà, và thịt lợn lớn nhất thế giới. Được thành lập vào năm 1953 bởi José Batista Sobrinho, JBS hiện có mặt tại hơn 150 quốc gia. 

JBS đã áp dụng HACCP từ những năm 2000 và đã đạt được chứng chỉ này cho các cơ sở chế biến của mình. Việc áp dụng HACCP giúp JBS kiểm soát nghiêm ngặt các khâu sản xuất, từ chăn nuôi đến chế biến, bảo đảm chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế. Nhờ có chứng chỉ HACCP, JBS không chỉ giảm thiểu rủi ro mà còn củng cố danh tiếng toàn cầu, giúp công ty mở rộng và phát triển mạnh mẽ. 

Tyson Foods 

Tyson Foods, thành lập năm 1935 tại Mỹ, là một trong những công ty chế biến thực phẩm lớn nhất thế giới, đặc biệt là trong lĩnh vực sản phẩm từ thịt. Tyson cung cấp một lượng lớn thịt gà, thịt bò và các sản phẩm chế biến cho thị trường toàn cầu. 

Tyson Foods đã nhận chứng chỉ HACCP vào cuối những năm 1990. HACCP giúp công ty đảm bảo các quy trình kiểm soát chất lượng, từ khâu nuôi trồng đến khâu sản xuất. Với chứng chỉ này, Tyson đã gia tăng độ tin cậy từ người tiêu dùng và các đối tác, từ đó mở rộng mạng lưới phân phối trên toàn cầu và nâng cao vị thế trong ngành công nghiệp thực phẩm. 

Daniels Midland 

Archer Daniels Midland (ADM) là một trong những công ty hàng đầu thế giới về chế biến nông sản. Được thành lập vào năm 1902, ADM chuyên về các sản phẩm từ hạt, ngũ cốc, và dầu thực vật, phục vụ thị trường toàn cầu. 

ADM bắt đầu triển khai HACCP vào giữa thập niên 2000 và nhanh chóng đạt chứng chỉ này. Việc áp dụng HACCP giúp ADM kiểm soát tốt các nguy cơ trong quá trình sản xuất, từ đó giảm thiểu rủi ro và đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn cao nhất. Nhờ chứng chỉ HACCP, ADM đã mở rộng thị trường quốc tế và gia tăng đáng kể khả năng hợp tác với các đối tác lớn. 

Cargill Incorporated 

Cargill là một trong những tập đoàn lớn nhất thế giới về sản xuất và phân phối nông sản, thực phẩm, và dịch vụ liên quan. Được thành lập vào năm 1865 tại Mỹ, Cargill hiện có hoạt động tại hơn 70 quốc gia trên thế giới. 

Cargill đã áp dụng HACCP từ những năm đầu thập kỷ 2000 và nhanh chóng đạt chứng chỉ này. HACCP giúp Cargill kiểm soát các mối nguy liên quan đến thực phẩm và tối ưu hóa chuỗi cung ứng. Chứng chỉ HACCP không chỉ giúp Cargill nâng cao danh tiếng mà còn mở rộng khả năng kinh doanh tại các thị trường khó tính như châu Âu và châu Á. 

Danone 

Danone là tập đoàn quốc tế có trụ sở tại Pháp, chuyên sản xuất các sản phẩm sữa, nước uống và thực phẩm dinh dưỡng. Được thành lập vào năm 1919, Danone đã trở thành một trong những công ty hàng đầu thế giới trong lĩnh vực thực phẩm và dinh dưỡng. 

Danone đã đạt được chứng chỉ HACCP vào năm 2005. Hệ thống HACCP giúp Danone kiểm soát tốt các nguy cơ tiềm tàng trong quá trình sản xuất và phân phối sản phẩm, đặc biệt trong ngành sữa và thực phẩm dinh dưỡng. Vì sản phẩm mà công ty cung cấp là những sản phẩm đem lại dinh dưỡng cho người tiêu dùng, do đó người mua càng quan tâm tới hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm, vệ sinh nhà xưởng của công ty hơn. Thành công nhờ áp dụng HACCP, Danone không chỉ cải thiện chất lượng sản phẩm mà còn mở rộng hoạt động kinh doanh toàn cầu, đặc biệt tại các thị trường yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm. 

Chứng chỉ HACCP đã giúp các doanh nghiệp trên đạt được những lợi thế vượt trội như tăng cường uy tín, cải thiện chất lượng sản phẩm, giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm và mở rộng quy mô hoạt động trên toàn cầu. Những doanh nghiệp đạt tiêu chuẩn HACCP này không chỉ thu hút khách hàng mà còn tạo dựng được vị thế vững chắc trong thị trường quốc tế. 

Nếu quý độc giả có thắc mắc về nội dung bài viết “Các doanh nghiệp áp dụng HACCP thành công trên thế giới”, hãy liên hệ với KNA CERT qua Hotline: 0932.211.786 hoặc Email: salesmanager@knacert.com để được giải đáp nhanh chóng.