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Kosher 评估 – 认证

目前,欧洲和美国的犹太人数越来越多,而他们只关注KOSHER食品。因此,食品供应商。若要将产品出口到这些市场,必须进行采取KOESHER 证书


  • OV KOSHER指定KNA在越南认证KOSHER标准。
  • Kosher标准的食品基本要求
  • KOSHER证书协助开拓潜能市场

KOSHER CHINA

KOSHER标准是什么?

在希伯来语中, Kosher表示适合或符合。 在犹太食品工业中,Kosher是指完全满足犹太法律规定的饮食要求。 这些饮食规则称为Kashrus,并在其圣经书中有详细说明。

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获得KOSHER证书的企业就说明企业的产品就满足犹太人法律规定的饮食要求,该产品会受到犹太人的青睐。

Kosher 标准的饮食分类


KOSHER食品可以分为以下几种:

  • 肉:包括食用肉、家禽及其副产品,如骨头、肉汤或肉汁。所有采用食用肉、家禽,或者采用其成品加工出来的食物被认为是‘肉类食品’。所有食用肉、家禽、以及任何产品中的肉类部分(包括肝脏)只有符合以下要求才能被认为属于洁食:
    肉食必须来自反刍的偶蹄目牲畜。母牛、绵羊和山羊属于洁食范围;洁食禽类的鉴别采用代代相传下来的、被普遍接受的传统方法进行。所有食肉和食腐的鸟类都不允许食用。属于洁食范围的禽类包括驯养的鸡、康尼希母鸡、鸭、鹅和火鸡;牲畜和家禽必须按照饮食教规的规定由经过严格训练的专业人士宰杀;在烹饪前,必须对允许食用的牲畜和家禽肉进行适当的处理。所使用的器具必须是符合饮食教规的洁净器具。
  • 奶制品: 所有由奶制成或含奶的食品都被认为是奶制品。奶制品包括奶、黄油、酸奶和各种干酪(硬干酪、软干酪和奶油干酪)。一种食物中即使只含有少量的奶成分,则这种食物也被视为是奶制品。
  • 素馨食: 指既不是肉类、也不是奶制品的食物。这意味着素馨食品不含肉类和奶制品衍生物,也不曾与任何肉类或奶制品食物混合或一起烹制。

KOSHER食品标准的原则


KOSHER标准分为4个节本原则:

  • 第一:奶肉食物必须分开食用:如果已经吃肉,6个小时后才能喝奶;例如:若果已经喝奶,30分钟后才能吃肉。
  • 第二,奶肉食物的处理工具要分开,不能一起使用。
  • 第三:素馨食品可以跟其他食物一起使用,但是其处理工具要跟奶肉食物的要分开,也不能一起使用。
  • 第四,屠宰时,KOSHER肉要以犹太人的处理方式进行 (方式要有人道和快速)

为什么食品需要KOSHER 标准?

  • 目前,由于脏污的食品,消费市场收到严重的污染。消费者对当前食品的信任大大降低。
  •  现在,全球中使用该证书的人约2500个,其中包括犹太人,伊斯兰,基督徒,素食主义者, 对生态系统关注或寻求质量保证的客户群体。 这是一个每年数十亿美元的潜在市场。 在美国,60%产品拥有该证书。。
  • Kosher认证将提供经济利益,跟踪和解决全球化的方法。 该证书使消费者可以根据KOSHER的规定识别食品并验证其来源。

tiêu chuẩn kosher


>> 美国的犹太人人数不到2%。 那么为什么有41%食品按照KOSHER标准包装


KOSHER标准的好处

  • 对于食品企业

  1. KOSHER 证书可帮助您的企业更接近许多客户,尤其是中东,美国和欧洲等大型市场。
    2. 提高信誉和竞争力,扩大市场并帮助企业增加销售

3.为与世界各国(尤其是出口市场)签约和交易创造有利条件。
4.产品上的KOSHER徽标有助于提高奥对产品的信任。

  • 对于消费者:

1.产品上的KOSHER徽标协助客户廖家产品的起源和制造方式。
2. TKOSHER标准为客户分类食品,符合许多客户:
–信奉宗教的犹太人
–对奶油成分过敏的人
– 拥有健康保护意识的人
– 素食主义者
– 伊斯兰人
–不容纳乳糖的人


为什么选择KNA认证KOSHER ?

  • Vaad Hoeir Of St.Louis KOSHER标准的正式单位指定KNA CERT在越南认证KOSHER证书。所以目前KNA 是KOSHER认证的最可靠单位。
    • KNA CERT提供热情友好的服务。目前KNA 的专家出现在全国各省市,可以快速协助客户处理问题。 

hạt điều bình phước

富山制造与贸易有限公司的KOSHER证书

công ty cho thìa

 越南Plastic Intercon 有限公司的KOSHER 证书

công ty tnhh dầu thực vật dabaco

 Dabaco食物油有限公司的KOSHER证书


Kosher认证流程

  • 客户与KNA联系,收到注册表后,客户填满并转给KNA。
  • KNA 将报价表转给客户并与客户约教士在场评估时间。(免费评估费,只要负责教士的路费)。教士进行评估并确定产品是否获得证书。
  • 客户同意办KOSHER证书就付款,然后会收到证书。

收到KOSHER证书的企业,其产品会贴上KOSHER徽标。

  • 联系信息:  KNA 认证有限责任公司
  • 总部: 河内市,巴婷郡,队艮路266号,LADECO大厦,11层
  • 分司: 胡志明市,平盛郡,26坊,阮企路102号,4水利大厦,2层
  • Tell: 093.2211.786 – 02438.268.222
  • Email: salesmanager@knacert.com  Website: www.knacert.com.vn
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