THÔNG TIN NHANH
Thời gian giám sát
12 tháng/lần
Áp dụng
Mọi ngành nghề, lĩnh vực, quy mô
Hiệu lực chứng chỉ
3 năm
Công nhận
170+ Quốc gia
TIÊU CHUẨN ISO 22000 LÀ GÌ?
ISO 22000 là một tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn này được xây dựng bởi Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO), áp dụng cho tất cả các tổ chức tham gia vào chuỗi cung ứng thực phẩm, từ khâu sản xuất, chế biến, bảo quản đến vận chuyển và phân phối. Mục tiêu chính của ISO 22000 là đảm bảo an toàn thực phẩm từ “trang trại đến bàn ăn”, giúp các doanh nghiệp kiểm soát hiệu quả các mối nguy về an toàn thực phẩm.
Phiên bản mới nhất của tiêu chuẩn này là ISO 22000:2018. Phiên bản này được cập nhật để phù hợp hơn với các tiêu chuẩn hệ thống quản lý khác, giúp doanh nghiệp dễ dàng tích hợp và áp dụng. Các cuộc đánh giá để cấp Chứng nhận ISO 22000 hiện nay đều được thực hiện dựa trên những yêu cầu và nguyên tắc của phiên bản ISO 22000:2018 này.
LỢI ÍCH KHI ĐẠT CHỨNG NHẬN ISO 22000
Việc sở hữu Chứng nhận ISO 22000 không chỉ giúp doanh nghiệp ngành Thực phẩm tuân thủ quy định mà còn mang lại những lợi ích chiến lược, giúp doanh nghiệp của bạn phát triển bền vững và mạnh mẽ.
1
Tăng cường uy tín và hình ảnh thương hiệu
- Gia tăng lòng tin của khách hàng, đối tác và nhà cung cấp.
- Tạo dựng hình ảnh doanh nghiệp chuyên nghiệp, có trách nhiệm với sức khỏe cộng đồng.
- Trở thành minh chứng rõ ràng cho cam kết về chất lượng và an toàn sản phẩm.
2
Kiểm soát rủi ro an toàn thực phẩm
- Phát hiện và quản lý hiệu quả các mối nguy tiềm ẩn trong toàn bộ chuỗi cung ứng.
- Xây dựng hệ thống kiểm soát nội bộ chặt chẽ, giảm thiểu nguy cơ thu hồi sản phẩm và các sự cố không mong muốn.
- Thiết lập một quy trình ứng phó khẩn cấp chuyên nghiệp và hiệu quả.
3
Cải thiện hiệu suất và tối ưu chi phí
- Hệ thống hóa các quy trình, giảm lãng phí và tăng năng suất lao động.
- Giảm thiểu chi phí phát sinh từ việc xử lý các sản phẩm lỗi hoặc không an toàn.
- Cải thiện mối quan hệ và sự phối hợp giữa các phòng ban trong nội bộ doanh nghiệp.
4
Mở rộng thị trường xuất khẩu
- Đáp ứng các yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm của thị trường quốc tế.
- Vượt qua rào cản thương mại, mở rộng cơ hội tiếp cận các thị trường tiềm năng.
- Tạo lợi thế cạnh tranh vượt trội so với các đối thủ chưa có chứng nhận.
5
Tuân thủ quy định pháp luật
- Đảm bảo doanh nghiệp đáp ứng đầy đủ các yêu cầu pháp lý về an toàn thực phẩm của Việt Nam và quốc tế.
- Giảm thiểu rủi ro bị phạt hoặc gặp phải các vấn đề liên quan đến pháp luật.
- Trở thành một cơ sở để chứng minh sự tuân thủ trong các cuộc thanh tra, kiểm tra.
QUY TRÌNH CHỨNG NHẬN ISO 22000
KNA CERT đã xây dựng một quy trình Chứng nhận ISO 22000 chuyên nghiệp, bài bản và hiệu quả.
1. Đăng ký chứng nhận và chuẩn bị hồ sơ
Doanh nghiệp liên hệ với KNA CERT, cung cấp các thông tin cơ bản để tổ chức có thể xác định phạm vi chứng nhận.
KNA CERT sẽ gửi báo giá và hợp đồng. Sau khi hợp đồng được ký kết, doanh nghiệp sẽ được yêu cầu chuẩn bị hồ sơ và tài liệu ban đầu.
Kết quả: Xác lập mối quan hệ hợp tác chính thức và chuẩn bị nền tảng cho các bước tiếp theo.
2. Đánh giá giai đoạn 1
Chuyên gia của KNA CERT tiến hành đánh giá sơ bộ tại cơ sở của doanh nghiệp để rà soát tài liệu, xác định mức độ phù hợp của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiện tại với tiêu chuẩn ISO 22000.
Kết quả: Doanh nghiệp nhận được báo cáo về những tài liệu cần bổ sung. chuẩn bị có giai đoạn đánh giá tiếp theo.
3. Đánh giá giai đoạn 2
Chuyên gia đánh giá của KNA CERT sẽ đến doanh nghiệp để kiểm tra toàn bộ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, phỏng vấn nhân viên, kiểm tra các quy trình và ghi chép thực tế.
Kết quả: Nếu hệ thống đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000, đoàn đánh giá sẽ ra quyết định cấp chứng nhận. Nếu có điểm không phù hợp, doanh nghiệp sẽ có thời gian để khắc phục.
4. Cấp giấy chứng nhận ISO 22000
Hoạt động: Sau khi các điểm không phù hợp (nếu có) đã được doanh nghiệp khắc phục và hồ sơ đầy đủ, KNA CERT sẽ cấp Giấy Chứng nhận ISO 22000 có dấu công nhận quốc tế cho doanh nghiệp.
Kết quả: Doanh nghiệp chính thức sở hữu Chứng nhận ISO 22000 có giá trị và được công nhận rộng rãi.
5. Đánh giá giám sát hàng năm
KNA CERT sẽ thực hiện đánh giá giám sát định kỳ hàng năm để đảm bảo hệ thống an toàn thực phẩm của doanh nghiệp vẫn được duy trì hiệu quả.
Kết quả: Giấy chứng nhận được duy trì hiệu lực và doanh nghiệp được hỗ trợ để liên tục cải tiến hệ thống FSMS.
6. Tái chứng nhận
Sau 3 năm, doanh nghiệp sẽ cần thực hiện một cuộc đánh giá lại để gia hạn hiệu lực của giấy chứng nhận ISO 22000.
Kết quả: Giấy chứng nhận mới được cấp, tiếp tục khẳng định cam kết của doanh nghiệp về an toàn thực phẩm.
GIẤY CHỨNG NHẬN ISO 22000 LÀ GÌ?
Giấy Chứng nhận ISO 22000 (ISO 22000 Certificate) là văn bản được cấp bởi một tổ chức chứng nhận độc lập và uy tín như KNA CERT, xác nhận rằng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của một doanh nghiệp đã đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000. Giấy chứng nhận này là bằng chứng khách quan cho thấy doanh nghiệp đã thiết lập và duy trì một hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm bài bản, chuyên nghiệp.
KHÁCH HÀNG NỔI BẬT
Công ty Cổ phần Thủy sản Đại Yên
Thủy sản Đại Yên là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực chế biến và kinh doanh nước mắm truyền thống, Đại Yên nỗ lực hoàn thành chứng nhận ISO 22000 để khẳng định chất lượng và an toàn cho sản phẩm nước mắm của mình.
Công ty TNHH Thương mại XNK Khánh Hòa Sapce Nest
Khánh Hòa Sapce Nest chuyên sản xuất các sản phẩm từ yến sào, Khánh Hòa Sapce Nest đã áp dụng ISO 22000 để đảm bảo mỗi hũ yến chưng được sản xuất ra đều đạt tiêu chuẩn cao về an toàn thực phẩm.
Công ty TNHH Trái cây Đỉnh Phong
Với sứ mệnh đưa trái cây Việt vươn tầm thế giới, Đỉnh Phong đã đạt chứng nhận ISO 22000 trong phạm vi sản xuất sản phẩm chế biến từ chanh dây và sầu riêng đông lạnh, mở ra cơ hội xuất khẩu rộng khắp.
Công ty TNHH Havigo
Havigo là một đơn vị xuất khẩu nông lâm sản uy tín, Havigo đã thực hiện chứng nhận ISO 22000 để củng cố vị thế trên thị trường quốc tế, đặc biệt là với các sản phẩm như quế, hồi, tiêu và cà phê.
Công ty Cổ phần Global Malls
Chuyên sản xuất các loại bánh mì, Global Malls đã triển khai ISO 22000 để đảm bảo quy trình sản xuất luôn tuân thủ các quy tắc nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm, mang đến những chiếc bánh thơm ngon, an toàn cho người tiêu dùng.
Câu hỏi thường gặp
ISO 22000 là một tiêu chuẩn hệ thống quản lý toàn diện, bao gồm cả các nguyên tắc của HACCP (phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn) và các chương trình tiên quyết (PRPs). Trong khi HACCP chỉ tập trung vào việc kiểm soát các mối nguy cụ thể, ISO 22000 bao trùm toàn bộ hệ thống quản lý, từ lãnh đạo, nguồn lực cho đến cải tiến liên tục.
Chứng nhận ISO 22000 có hiệu lực trong vòng 3 năm kể từ ngày cấp. Tuy nhiên, để duy trì hiệu lực, doanh nghiệp cần phải trải qua các cuộc đánh giá giám sát định kỳ hàng năm.
Chi phí chứng nhận phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm quy mô doanh nghiệp, số lượng nhân viên, số lượng địa điểm, mức độ phức tạp của quy trình sản xuất và yêu cầu cụ thể của từng doanh nghiệp. KNA CERT sẽ cung cấp báo giá chi tiết, minh bạch sau khi khảo sát và nắm rõ thông tin của bạn.
Thời gian hoàn thành phụ thuộc vào sự chuẩn bị của doanh nghiệp và quy mô dự án. Thông thường, sau khi hệ thống của doanh nghiệp được vận hành và sẵn sàng, quá trình đánh giá và cấp chứng nhận tại KNA CERT có thể được hoàn thành một cách bài bản và đúng tiến độ.
Để quá trình đánh giá diễn ra thuận lợi, doanh nghiệp nên:
+ Đảm bảo hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đã được thiết lập và vận hành.
+ Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, tài liệu, quy trình và các bằng chứng thực thi.
+ Đảm bảo nhân viên nắm rõ vai trò và trách nhiệm của mình.
Đánh giá và hỏi đáp
Đánh giá
0 đánh giá
0 Bình luận