Hướng dẫn kiểm soát nhiệt độ HACCP
Kiểm soát nhiệt độ trong quy trình HACCP đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và ngăn chặn nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Đây là yếu tố cần....
Hóa chất cháy nổ là các loại hóa chất có thể tự phân giải gây cháy nổ hoặc cùng các chất khác tạo thành hỗn hợp gây nổ dưới điều kiện nhất định về thành phần, nhiệt độ và áp suất.
Giới hạn nổ: Một hỗn hợp hơi và khí cháy với không khí chỉ có thể nổ được trong một khoảng nồng độ nhất định. Người ta gọi khoảng nồng độ giới hạn đó gọi là giới hạn nổ. Với các hóa chất có giới hạn nổ càng rộng thì càng nguy hiểm về cháy nổ.
Làm việc và tiếp xúc với hóa chất gây cháy nổ bạn phải đối mặt với nhiều nguy cơ khác nhau gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Một số những nguy cơ có thể xảy ra với bạn như mắc bệnh ung thư,Các nguy cơ vật lí như cháy nổ tới các nguy cơ về môi trường bao gồm có ô nhiễm không khí, ô nhiễm nguồn nước vv. Nhiều vụ cháy nổ xảy ra do làm việc thiếu an toàn với hóa chất đã gây ra nhiều thảm họa khác nhau gây ảnh hưởng đến con người và vật chất.
1. Điều đầu tiên khi làm việc với hóa chất dễ cháy nổ bạn cần phải có đầy đủ phương tiện bảo vệ cá nhân. Những dụng cụ cơ bản như quần áo, gang tay, ủng, kính, mặt nạ phòng độc vv. Ngoài ra bạn còn cần phải huấn luyện và hướng dẫn cho công nhân cách sử dụng khác nhau. Tuyệt đối không được sử dụng đồ bảo hộ cá nhân đã cũ và hỏng.
2. Tất cả các đơn vị , cơ sở sản xuất hoặc sử dụng hóa chất dễ cháy nổ cần phải thực hiện các quy trình sản xuất đảm bảo hỗn hợp khí, hơi bụi của các hóa chất này với không khí luôn ngoài vùng giới hạn nổ theo quy định của nhà nước.
3. Để đảm bảo an toàn phòng chống cháy nổ thì tất cả các cơ sở sản xuất sử dụng các hóa chất dễ cháy nổ cần phải được đăng kí với các cơ quan, sở Lao động – Thương binh và Xã hội và cần phải có kế hoạch phòng chống cháy nổ và bảo đảm đủ điều kiện thực hiện.
4. Nơi sản xuất hoặc sửu dụng các loại hóa chất dễ cháy nổ cần phải có lối thoát nạn và cần phải có các buồng phụ, những buồng phụ này cần phải được cách ly với nơi sản xuất chính bằng cấu kiện giúp ngăn chặn đặc biệt và có giới hạn chịu lửa nhỏ nhất là 1,5 giờ.
5. Các cơ sở sản xuất và sử dụng các loại hóa chất dễ gây cháy nổ cần phải được trang trí đầy đủ các phương tiện cháy nổ tương ứng. Đối với các hóa chất gây cháy nổ phát sính ra những khí hơi độc thì cần phải trang bị thêm những phương tiện chống hơi độc.
6. Trong những khu vực sản xuất và sử dụng các loại hóa chất gây cháy nổ thì bạn cần phải được quy định chặt chẽ những chế độ dùng lửa khu vực dùng lửa. Cần phải được trang bị những biển hiệu, bảng chỉ dẫn và những kí hiệu cấm lửa ở nơi dễ dàng nhìn thấy được. Tuyệt đối không cho công nhân hút thuốc tại nơi làm việc gần với các chất dễ cháy nổ mà phải có nơi hút thuốc riêng cách xa nơi có hóa chất dễ cháy nổ ít nhất 10m.
7. Khi sử dụng các dụng cụ điện và các loại thiét bị điện cần phải sử dụng các loại phòng chống được cháy nổ. Việc dùng điện chạy má và điện thắp sáng ở những nơi có hóa chat dễ cháy nổ thì cần phải đảm bảo các yêu cầu sau:
8. Không được đặt dây cáp điện trong cùng một đường rãnh ngầm hoặc nổi có ống dẫn hơi khí, chất lỏng dễ cháy nổ, không được lợi dụng các đường ống này làm vật nối đất tự nhiên.