Hướng dẫn kiểm soát nhiệt độ HACCP
Kiểm soát nhiệt độ trong quy trình HACCP đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và ngăn chặn nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Đây là yếu tố cần....
Tiêu chuẩn Thành phần Hữu cơ OCS là tiêu chuẩn quốc tế được áp dụng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới mà mọi tổ chức, doanh nghiệp nên tìm hiểu và áp dụng để bắt kịp xu hướng sản xuất bền vững và mở ra nhiều cơ hội hội nhập hơn trong tương lai.
OCS viết tắt từ cum từ “Organic Content Standard” dịch sang tiếng Việt là “Tiêu chuẩn Thành phần Hữu cơ”. Tiêu chuẩn OCS do Textile Exchange phát triển vào tháng 03/2013 và thuộc quyền sở hữu của Textile Exchange từ đó cho tới nay. OCS là một tiêu chuẩn quốc tế, tự nguyện và đầy đủ, đặt ra các yêu cầu đối với chứng nhận của bên thứ ba đối với đầu vào hữu cơ được chứng nhận và chuỗi hành trình sản phẩm. Mục tiêu chính của OCS là tăng cường sản xuất nông nghiệp hữu cơ.
Organic Content Standard 3.0 là phiên bản mới nhất của Tiêu chuẩn Thành phần Hữu cơ OCS. Phiên bản mới nhất này có hiệu lực kể từ ngày ngày 01 tháng 3 năm 2020. Tất cả các cuộc kiểm tra được thực hiện sau ngày 28 tháng 2 năm 2021 sẽ được thực hiện bằng OCS 3.0. Trước đó, Tiêu chuẩn Thành phần Hữu cơ đã có các phiên bản lần lượt là OCS 1.0, OCS 2.0.
Giới thiệu
Giới thiệu về Tiêu chuẩn Nội dung Hữu cơ
Giới thiệu Textile Exchange
Sự nhìn nhận
Cách sử dụng tài liệu này
Phần A – Thông tin chung
A1. Người giới thiệu
Phần B – Nguyên tắc Chứng nhận OCS
B1. Phạm vi
B2. Khiếu nại
B3. Chứng nhận bộ xử lý đầu tiên
B 4. Chứng nhận chuỗi cung ứng
Phần C – Xác minh Nguyên liệu được trồng theo phương pháp Hữu cơ
C1. Xác minh nguyên liệu đầu vào
C2. Yêu cầu cụ thể về vật liệu
Phần D – Chuỗi hành trình sản phẩm
D1. Tiêu chí chuỗi hành trình sản phẩm
D2. Thông số kỹ thuật của nguyên liệu đầu vào
Phụ lục A – Định nghĩa
Chỉ nguyên liệu từ các trang trại hữu cơ được chứng nhận (thuộc một trong các Nhóm tiêu chuẩn của IFOAM) mới được chấp nhận cho OCS.
Chứng nhận đảm bảo rằng danh tính của hàm lượng hữu cơ được duy trì từ trang trại đến sản phẩm cuối cùng.
Việc chứng nhận OCS sẽ do Tổ chức chứng nhận bên thứ ba được ủy quyền thực hiện, việc kiểm tra đánh giá sẽ được tiến hành trong từng giai đoạn của chuỗi cung ứng.
Các sản phẩm đáp ứng tất cả các yêu cầu sẽ được phép dán nhãn với sự xuất hiện của biểu tượng OCS. Đây là dấu hiệu để tạo dựng niềm tin ở khách hàng và các đôi tác.
OCS được quản lý với đầu vào của các nhà sản xuất, nhà cung cấp, thương hiệu và nhà bán lẻ từ mọi nơi trên thế giới, đảm bảo sự giám sát chặt chẽ của các bên liên quan
Tiêu chuẩn Thành phần Hữu cơ OCS (Organic Content Standard) được áp dụng cho:
Chứng nhận OCS áp dụng cho các địa điểm trong chuỗi cung ứng sau:
Tiêu chuẩn chứng nhận OCS bao gồm việc chế biến, sản xuất, đóng gói, ghi nhãn, kinh doanh và phân phối tất cả các sản phẩm có ít nhất 5% vật liệu hữu cơ trở lên. Phạm vi của các sản phẩm được chứng nhận được lấy cảm hứng từ, nhưng không giới hạn ở các sản phẩm dệt may, có thể kể tới:
Chứng nhận OCS không áp dụng cho các sản phẩm sau:
→ Xem thêm Chứng nhận OCS
Loại nhãn "OCS 100" đảm bảo những điều sau:
Loại nhãn "OCS Blended" đảm bảo những điều sau:
Lưu ý: Sợi hữu cơ và sợi thông thường cùng loại không được trộn lẫn trong cùng một sản phẩm.
>>> KNA CERT pre-audit tiêu chuẩn OCS cho Công ty TNHH Hòa Hiệp
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Để tìm hiểu thêm về Tiêu chuẩn Thành phần Hữu cơ OCS hoặc dịch vụ chứng nhận OCS, Quý Doanh nghiệp vui lòng liên hệ với KNA Cert theo số hotline: 093.2211.786 hoặc Email: salesmanager@knacert.com