Nâng tầm thương hiệu với Chứng nhận HACCP cùng KNA CERT

Thủ tục đơn giản – Chi phí hợp lý – Công nhận & thừa nhận toàn cầu

Tạo giá trị thương hiệu và lợi thế cạnh tranh cho Doanh Nghiệp

Đảm bảo an toàn thực phẩm với chuẩn ISO 22000, GMP, HACCP, BRC, GLOBAL GAP

HACCP hay hệ thống quản lý ISO 22000 – Nên áp dụng chuẩn nào ?

Chứng nhận HACCP là hoạt động xác minh sự tuân thủ thực hành Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn (Hazard Analysis and Critical Control Point) so với các yêu cầu của Tiêu chuẩn HACCP. KNA CERT cung cấp dịch vụ hỗ trợ chứng nhận HACCP uy tín, chứng chỉ HACCP được cấp từ KNA thay thế hợp pháp cho Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

VÌ SAO CẦN CHỨNG NHẬN HACCP TẠI KNA CERT

✅ Chứng chỉ HACCP thay thế cho Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP

✅ Đáp ứng yêu cầu luật định trong nước và xuất khẩu Toàn cầu, đặc biệt thị trường Châu Âu, Anh, Mỹ,…

✅ Tuân thủ yêu cầu của pháp luật về ATTP

✅ Đáp ứng yêu cầu của các Khách hàng / Đối tác

✅ Tối ưu chi phí – Tối đa giá trị

✅ Quy trình làm việc khoa học, nhất quán

✅ Đội ngũ chuyên gia trên 10 năm kinh nghiệm

✅ Nắm bắt các cơ hội kinh doanh, hợp tác, phát triển

HACCP LÀ GÌ? 

HACCP là một bộ tiêu chuẩn quốc tế về Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn (Hazard Analysis and Critical Control Point). Tiêu chuẩn HACCP nằm trong hệ thống tiêu chuẩn CODEX – Cơ sở dữ liệu về an toàn thực phẩm do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp thế giới (FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations) và Tổ chức Y tế thế giới (WHO – World Health Organization) xây dựng

Tiêu chuẩn HACCP tập trung vào việc xác định, đánh giá và kiểm soát các nguy cơ tiềm ẩn trong quá trình sản xuất thực phẩm. Nó tập trung vào các điểm quan trọng trong quá trình sản xuất thực phẩm, được gọi là “điểm kiểm soát tới hạn” (critical control points – CCPs). CCPs là các bước, hoặc giai đoạn, trong quá trình sản xuất mà việc kiểm soát có thể ngăn chặn, loại trừ hoặc giảm thiểu nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng

Xem thêm: https://vi.wikipedia.org/wiki/HACCP

VIDEO TIÊU CHUẨN HACCP 

CHỨNG NHẬN HACCP LÀ GÌ ?

Chứng nhận HACCP (HACCP certification) là hoạt động kiểm tra, đánh giá và cấp chứng chỉ do Tổ chức chứng nhận HACCP có thẩm quyền (CBs) thực hiện.

Chứng nhận HACCP nhằm đánh giá sự phù hợp về thực hành Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn của doanh nghiệp so với yêu cầu của tiêu chuẩn.

THÔNG TIN CHỨNG CHỈ HACCP

1. Chứng chỉ HACCP là gì?

Chứng chỉ HACCP hay Giấy chứng nhận HACCP (HACCP Certificate) là văn bản công nhận một tổ chức, doanh nghiệp đã xây dựng, phát triển thành công Hệ thống Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn theo tiêu chuẩn HACCP.

2. Giấy chứng nhận HACCP được cấp bởi ai?

Chứng chỉ HACCP được cấp bởi Tổ chức chứng nhận có thẩm quyền (CBs) sau khi doanh nghiệp hoàn thành đánh giá chứng nhận.

3. Chứng chỉ HACCP có thay thế được Giấy phép VSATTP không?

Điểm K – Khoản 1 – Điều 12 – Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định định rõ: Cơ sở đã được cấp Giấy chứng nhận Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) không phải thực hiện thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP. Như vậy Chứng nhận HACCP HOÀN TOÀN THAY THẾ ĐƯỢC Giấy phép VSATTP.

4. Giấy chứng nhận HACCP hiển thị những thông tin gì?

Trên giấy chứng nhận HACCP hiển thị các thông tin sau:

• Tên: Giấy chứng nhận
• Thông tin của doanh nghiệp được cấp chứng nhận (bao gồm: tên công ty, địa chỉ, mã số thuế)
• Tên của tiêu chuẩn chứng nhận (cụ thể là HACCP CODE:2020)
• Phạm vi chứng nhận (lĩnh vực, ngành nghề của doanh nghiệp)
• Mã số chứng nhận
• Ngày cấp chứng nhận – Ngày hết hạn
• Dấu hiệu chứng nhận
• Chữ ký và tên của đại diện đơn vị cấp chứng chỉ HACCP
• Thông tin của tổ chức cấp chứng chỉ HACCP (gồm: tên công ty, địa chỉ, số điện thoại, website)
• Các thông tin cần thiết khác

PHẠM VI CHỨNG NHẬN HACCP?

Bất kỳ tổ chức, doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm muốn thực hành Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn thì đều có thể áp dụng và đăng ký chứng nhận HACCP. Việc này được thực hiện một cách tự nguyên, không phân biệt lĩnh vực hoạt động, vị trí địa lý hay quy mô tổ chức.

QUY TRÌNH CHỨNG NHẬN HACCP ĐẠT CHUẨN

Bước 1: Đăng ký chứng nhận HACCP

Doanh nghiệp khai báo các thông tin theo yêu cầu của Tổ chức chứng nhận HACCP để đăng ký chứng nhận

Bước 2: Chuẩn bị chứng nhận

Doanh nghiệp ký kết hợp đồng xác nhận việc đồng ý đánh giá chứng nhận HACCP với tổ chức chứng nhận và chuẩn bị cho đánh giá chính thức

Bước 3: Đánh giá sơ bộ

Tổ chức chứng nhận HACCP đánh giá sơ bộ về thực hành Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn của doanh nghiệp

Bước 4: Đánh giá hiện trường cơ sở

Tổ chức chứng nhận đánh giá thực tế, trong đó tiến hành các cuộc phỏng vấn và xem xét hiện trường của doanh nghiệp

Bước 5: Thẩm xét hồ sơ, tài liệu, quy trình HACCP

Tổ chức chứng nhận thẩm xét hồ sơ, tài liệu, quy trình liên quan tới việc thực hành Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn theo HACCP của doanh nghiệp.

Bước 6: Hành động khắc phục

Doanh nghiệp phải tiến hành hành động khắc phục trong thời gian quy định và báo cáo lại cho Tổ chức chứng nhận để sửa chữa những điểm chưa tuân thủ (nếu có).

Bước 7: Cấp giấy chứng nhận HACCP

Tổ chức chứng nhận cấp chứng chỉ HACCP có hiệu lực trong vòng 03 (ba) năm cho doanh nghiệp sau khi kiểm tra chắc chắn rằng doanh nghiệp đã hoàn thành các khắc phục theo yêu cầu

Bước 8: Đánh giá giám sát định kỳ (12 tháng/lần)

Doanh nghiệp trải qua 2 cuộc đánh giá giám sát định kỳ trong 3 năm (12 tháng/lần) để duy trì hiệu lực của chứng nhận HACCP

Bước 9: Tái chứng nhận HACCP (sau 3 năm)

Doanh nghiệp tái đánh giá chứng nhận HACCP sau 3 năm khi chứng chỉ hết hiệu lực, quy trình tái đánh giá chứng nhận lặp lại tương tự như các bước trên.

NHỮNG ƯU ĐÃI MỚI NHẤT TRONG NĂM 2024 CHO DOANH NGHIỆP CỦA KNA CERT

Trong tháng này Tổ chức KNA Cert mang đến cho Doanh Nghiệp những ưu đãi đặc biệt khi sử dụng dịch vụ của KNA

• Miễn phí tới Khách hàng một trong các dịch vụ:
• Miễn phí khóa học ISO 9001, ISO 14001, HACCP, ISO 22000, ISO 27001, Tái chế, Trách nhiệm xã hội…
• Miễn phí đánh giá thử cho mọi khách hàng
• KNA gửi tặng miễn phí toàn bộ hồ sơ, quy trình, biểu mẫu cơ bản của Hệ thống quản lý an toàn thông tin theo yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 27001:2022 cho Doanh nghiệp
• KNA chuyển giao miễn phí các quy trình, kế hoạch kiểm soát bảo mật cho Doanh nghiệp tham khảo để áp dụng vào Hệ thống quản lý an toàn thông tin một cách hiệu quả
• Hỗ trợ miễn phí tất cả các thủ tục pháp lý liên quan đến điều kiện sản xuất của từng ngành nghề
• Hỗ trợ tối đa các thủ tục đăng ký chứng nhận và chứng nhận
• Được quảng bá thương hiệu tại các trang truyền thông của KNA

Quét mã để nhận ưu đãi trong năm

→ Xem thêm Tiêu chuẩn HACCP là gì ?

DOANH NGHIỆP CẦN CHUẨN BỊ GÌ ĐỂ XIN CẤP CHỨNG NHẬN HACCP

Một số hồ sơ cần chuẩn bị để xin cấp Giấy chứng nhận HACCP mới nhất năm 2024 bao gồm

• Một số hồ sơ pháp lý
• Giấy phép đăng ký kinh doanh
• Giấy phép con (Đối với các ngành nghề có điều kiện quy định tại Luật đầu tư 2014 và Luật đầu tư 2017)
• Hồ sơ chứng minh phạm vi doanh nghiệp đăng ký chứng nhận
• Một số hồ sơ quy trình HACCP
• Mục tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm
• Chính sách vệ sinh an toàn thực phẩm
• Sổ tay HACCP
• Kế hoạch HACCP
• Các quy trình/biểu mẫu áp dụng tại các phòng ban
• Hồ sơ đánh giá nội bộ…

Thông thường về hồ sơ quy trình HACCP, Doanh Nghiệp có thể tự xây dựng hoặc thuê một đơn vị đào tạo HACCP để hỗ trợ xây dựng giúp doanh nghiệp đạt chứng chỉ haccp là gì.

TẠI SAO LẠI CHỌN LỰA DỊCH VỤ CỦA KNACERT

KNACERT cung cấp dịch vụ làm giấy chứng nhận HACCP cho doanh nghiệp Việt. Đơn vị KNA CERT mang đến cho khách hàng dịch vụ tốt nhất với cam kết: 

1: Hợp tác và phát triển Quốc tế:

• KNA CERT hợp tác với tổ chức quốc tế The Vaad Hoeir of St. Louis được ủy quyền cung cấp dịch vụ chứng nhận Kosher tại Việt Nam.
• KNA CERT hợp tác với tổ chức quốc tế Applus+ được ủy quyền cung cấp dịch vụ chứng nhận CE Marking tại Việt Nam.
• KNA CERT hợp tác với tổ chức quốc tế CCPB được ủy quyền cung cấp dịch vụ chứng nhận ORGANIC tại Việt Nam.
• KNA CERT hợp tác với tổ chức quốc tế TUV Austria ủy quyền đánh giá tiêu chuẩn Quốc tế tại Việt Nam….

1: Chứng chỉ hợp pháp được công nhận bởi Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng

2: “Đánh giá 1 lần, chấp nhận mọi nơi”

Chứng chỉ có hiệu lực Quốc tế được công nhận bởi BOA (Văn phòng công nhận Chất lượng) & IAF (Diễn đàn Công nhận Quốc tế)

3: Đáp ứng yêu cầu trong nước, yêu cầu của nhãn hàng và xuất khẩu sang các thị trường Châu Âu, Châu Á, Mỹ….

4: Dịch vụ đa dạng: ISO 9001:2015, ISO 14001:2018, Kosher, Organic, CE Marking, FSC CoC, Hợp chuẩn – Hợp quy, An toàn lao động …

MỘT SỐ KHÁCH HÀNG TIÊU BIỂU TẠI KNA CERT

1. Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Châu Á

là công ty hàng đầu trong lĩnh vực thu mua phế liệu nhựa, nhập khẩu, phân phối nhựa phế liệu công nghiệp phục vụ ngành tái chế hạt nhựa và sản xuất sản phẩm nhựa các loại. Công ty cung cấp các sản phẩm như: nhựa phế liệu, hạt nhựa nguyên sinh, hạt nhựa tái sinh: PET, HDPE, LDPE, PVC,PE, PP, PS, ABS, LLDPE, uPVC,.. Trong đó có nhiều sản phẩm được sử dụng trong ngành thực phẩm.

2. Công ty Cổ phần Tập đoàn Tân Long

Được thành lập từ năm 2000, trải qua chặng đường 20 năm không ngừng hoàn thiện và phát triển, Tân Long hiện nay là thương hiệu uy tín, mang vị thế hàng đầu trên thị trường nông sản.Tập đoàn Tân Long hiện có hơn 2.500 nhân viên làm việc tại các công ty thành viên và chi nhánh kéo dài từ Bắc vào Nam, trong nước và nước ngoài. Lĩnh vực hoạt động của công ty bao gồm: Cung ứng Nguyên liệu Thức ăn chăn nuôi và Sản xuất Thức ăn chăn nuôi; Chăn nuôi; Sản xuất – Kinh doanh Gạo; Xuất khẩu – Nhập khẩu Hạt; Khai thác và chế biến khoáng sản – Sản xuất hóa chất; Sản xuất cơ khí công nghệ cao.

3. Công Ty Cổ Phần Tân Tấn Lộc

Sau hơn 20 năm hoạt động trong lĩnh vực sản xuất bao bì thùng carton, năm 2013 Công Ty Cổ Phần Tân Tấn Lộc đã phát triển với qui mô diện tích 20.000m2, dây chuyền máy móc và công nghệ hiện đại. Năng lực sản xuất 5.000.000 m2/tháng, sản lượng tiêu thụ hiện tại 3.000.000 m2/tháng. Hiện nay Tân Tấn Lộc là một trong những nhà sản xuất bao bì carton hàng đầu cung cấp các sản phẩm carton chất lượng cao cho các ngành như: Thực phẩm, bánh kẹo, nước giải khát, trái cây xuất khẩu, đồ gỗ, may mặc, giày da, hóa mỹ phẩm, điện, điện tử,…

4. Công ty TNHH Trái cây Darlac Farms

Công ty TNHH Trái cây Darlac Farms có địa chỉ tại lô D5, cụm Công Nghiệp Ea Đar, xã Ea Đar, huyện Ea Kar, tỉnh Đắk Lắk. Darlac Farms phấn đấu trở thành sự lựa chọn hàng đầu trong thị trường trái cây, rau củ quả, các sản phẩm nông nghiệp tại Việt Nam và đi xa hơn nữa trong thị trường quốc tế. Darlac Farms luôn tư duy phát triển, đổi mới công nghệ hướng tới nâng cao chất lượng vì sức khỏe nhân loại. Công ty đã đạt giấy chứng nhận haccp

5. Công ty Cổ phần Mía đường Lam Sơn

Công ty Cổ phần Mía đường Lam Sơn tiền thân là nhà máy đường Lam Sơn (31/03/1980.), được thành lập ngày 06 tháng 12 năm 1999. Công ty có hơn 35 năm kinh nghiệm hoạt động và sản xuất mía đường và nông sản trong nước và xuất khẩu ra thế giới. Công ty có địa chỉ tại khu 6, Thọ Xuân, Thanh Hoá.

6. Công ty TNHH Hàng Hóa Nông Sản Việt

Công ty TNHH Hàng hóa Nông sản Việt (Vietagri) chuyên cung cấp một loạt các sản phẩm nông nghiệp đáp ứng các tiêu chí xuất khẩu nghiêm ngặt của chúng tôi về cả chất lượng và an toàn thực phẩm. Vietagri cung cấp nhiều loại hàng nông sản, trong đó chuyên về bốn loại sản phẩm chính: gạo, hải sản, trái cây và các sản phẩm đặc biệt. Công ty có địa chỉ tại 48 Đặng Đức Thuật, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh.

8. Công ty TNHH Ba Lan

Công ty TNHH Ba Lan được thành lập từ năm 1999. Trong quá trình hình thành và phát triển, Công ty Ba Lan là một trong những công ty được đầu tư đầy đủ thiết bị, máy móc kỹ thuật tiên tiến. Với qui trình khép kín từ khâu thiết kế, chế bản, in ấn đến khâu thành phẩm như cán màng, UV, ép nhũ, bế, dán hộp, đóng sách v.v…Công ty Ba Lan đã chủ động hoàn toàn trong sản xuất để tạo ra những sản phẩm đạt chất lượng cao, nhằm phục vụ mọi yêu cầu của khách hàng.

9. Công ty Cổ phần Tập đoàn Giống Cây trồng Việt Nam

Thành lập năm 1968, Công ty Cổ phần Tập đoàn Giống cây trồng Việt Nam có tiền thân là trại giống cấp 1 trực thuộc bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Vinaseed luôn phấn đấu trở thành Tập đoàn cung cấp các giải pháp phát triển nông nghiệp bền vững hàng đầu Việt Nam. Trong suốt những năm qua, với những đóng góp trong sự nghiệp phát triển kinh tế, xã hội của Đất nước, Công ty đã vinh dự đón nhận các phần thưởng cao quý của Đảng, Chính phủ, ghi nhận của cộng đồng doanh nghiệp với những nỗ lực và đóng góp của Vinaseed đối với cộng đồng, xã hội.

10. Công ty Cổ phần Sữa tươi Sài Gòn

Công ty Cổ phần Sữa tươi Sài Gòn có địa chỉ tại Số 4 Hồ Biểu Chánh, Phường 11, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh. Công ty là một trong những doanh nghiệp sản xuất, chế biến và phân phối sản phẩm sữa chua các loại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Việt Nam.

---

ƯU ĐÃI KHI LỰA CHỌN DỊCH VỤ CHỨNG NHẬN HACCP TỪ KNA

? Tặng khóa học 0 đồng các tiêu chuẩn ISO 9001, HACCP, HACCP, ISO 22000, ISO 27001, Tái chế, Trách nhiệm xã hội…

? Chuyển giao miễn phí toàn bộ hồ sơ, quy trình, biểu mẫu cơ bản của Hệ thống quản lý môi trường theo yêu cầu của tiêu chuẩn HACCP cho Doanh nghiệp

? Hỗ trợ tất cả các thủ tục pháp lý liên quan đến điều kiện sản xuất của từng ngành nghề

? Được quảng bá thương hiệu tại các trang truyền thông của KNA

---

Liên hệ với chúng tôi về chứng nhận haccp mới nhất năm 2026

TỔ CHỨC CHỨNG NHẬN KNA CERT

---