Bài giảng HACCP mới nhất
Bài giảng HACCP (Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn) là tài liệu quan trọng trong quá trình đào tạo về an toàn thực phẩm. Vậy bài giảng HACCP có vai t...
HACCP
HACCP
Hướng Dẫn Rửa Tay Theo HACCP: Quy Trình 6 Bước Chuẩn
Rửa tay đúng cách là một phần quan trọng để đảm bảo vệ sinh và ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn, mầm bệnh. Việc thực hiện các bước rửa tay trong HACCP không ch...
Doanh nghiệp có chứng nhận HACCP thì có cần chứng nhận HALAL không?
Người Hồi Giáo chiếm một số lượng lớn cư dân trên toàn cầu. Đó là lý do vì sao nhiều doanh nghiệp cố gắng chinh phục thị trường này. HALAL là chứng nhận dành ch...
Thời hạn của giấy chứng nhận HACCP là bao lâu? Cách để duy trì chứng chỉ HACCP
Chứng chỉ HACCP là minh chứng quan trọng khẳng định cam kết của doanh nghiệp đối với an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm. Nhưng chứng chỉ HACCP không có gi...
Sơ đồ khối của HACCP là gì? Hướng dẫn xây dựng sơ đồ theo HACCP
Để quá trình tiến hành chứng nhận HACCP của doanh nghiệp được diễn ra dễ dàng hơn, sơ đồ khối của HACCP là một công cụ doanh nghiệp nào cũng nên dùng. Vậy sơ đồ...
Bảng mô tả sản phẩm HACCP: Nội dung & Lưu ý khi thiết lập
Bảng mô tả sản phẩm HACCP là một yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp xác định và kiểm soát các nguy cơ an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất. Việc lập bảng...
Biểu mẫu HACCP là gì? Một số loại biểu mẫu HACCP
Biểu mẫu HACCP là một thuật ngữ không hề xa lạ với những doanh nghiệp đang triển khai hệ thống HACCP. Vậy biểu mẫu HACCP là gì? Những biểu mẫu HACCP phổ biến ba...
Những yêu cầu về nhà xưởng HACCP mà doanh nghiệp nên lưu ý
Khi xây dựng hệ thống HACCP, nhiều doanh nghiệp loay hoay trong việc thiết kế nhà xưởng sao cho đáp ứng đúng với các yêu cầu của tiêu chuẩn. Vậy làm thế nào để....
Những nhà xưởng đạt chuẩn HACCP tại Việt Nam
Hiện nay, rất nhiều doanh nghiệp không chỉ trên thế giới mà tại Việt Nam đã áp dụng thành công tiêu chuẩn HACCP về Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát...
Biên bản thẩm tra HACCP là gì? Yêu cầu đối với biên bản thẩm tra HACCP
Khi thực hiện thẩm tra hệ thống HACCP, một trong những tài liệu quan trọng mà doanh nghiệp cần chuẩn bị đó chính là biên bản thẩm tra HACCP. Vậy biên bản thẩm t...